Cómo cocinar tagliatelle de estragón y salmón ahumado



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Esta receta sirve para 2 personas. ¿Estás listo?

Pon la encimera a fuego lento. Colocar la crème fraîche y las ramitas enteras de estragón en una sartén y calentar suavemente.

Cocine durante 10-15 minutos para permitir que el estragón se infunda en la crème fraîche. Entonces quita el calor. Luego deseche el estragón. Mientras tanto.....

Prepara los espárragos. Si están un poco duros, retire las partes frondosas del tallo con un cuchillo pequeño. Si no, ¡no te molestes!

Corta los fondos leñosos de las lanzas y deséchalos.

Picar los tallos restantes en trozos de 5 cm.

Escaldar en agua hirviendo durante unos 4-5 minutos hasta que se ablanden. Escurrir y dejar en el colador.

Agregue tagliatelle a una olla con agua hirviendo con sal. Asegúrate de que esté burbujeando bien. Agrega un chorrito de aceite de oliva para evitar que la pasta se pegue.

¡Ponga una tapa y vigile de cerca!

Rompe tu salmón ahumado

Ralla un poco de queso parmesano.

Agregue los ingredientes a la pasta y caliente suavemente. Agrega pimienta negra y sal al gusto.

Sirve en un plato caliente y cubre con queso parmesano, pimienta negra y un chorrito de jugo de limón.

¡También va bien con un poco de vino blanco! (¡Olvidé tomar una foto ANTES de beberla!)


Ver el vídeo: Pasta con Salmón Receta Rapida


Comentarios:

  1. Kedrick

    Que frase necesaria... Genial, genial idea

  2. Arlice

    Esta magnífica frase, por cierto, está cayendo

  3. Halithersis

    Between us speaking, I recommend you search on google.com

  4. Muzshura

    Podría haber escrito mejor

  5. Ken

    la respuesta muy entretenida



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