Cómo hacer pavlova (navidad) 🇦🇺 & 🇳🇿



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Usé platos y cuencos para tener los diferentes niveles de un árbol de Navidad.

Batir la clara de huevo a fuego medio bajo hasta que esté opaca. Agregue el azúcar una cucharada a la vez dejando 10-15 segundos entre cada adición. Cuando se acabe todo el azúcar. Batir a temperatura alta durante 1 min. Doblar en almidón y vinagre

Con una espátula extienda círculos de 4 cm de grosor. Y hornee 1 hora a 110-120 ° C. Depende de tu horno

Aquí tengo las 5 capas de merengue

Los ingredientes para hacer la crema batida. Mascarpone, azúcar glass y nata espesa.

Use 3-4 cucharadas de mascarpone

Agregue 4-5 cucharadas de azúcar glas. (Depende de lo dulce que te guste el desierto.

La nata montada está lista para montar la tarta. Primera capa

Pon las frutas que quieras. Tengo frambuesas y maracuyá

Segunda capa

Moras, maracuyá y kiei

Y así


Ver el vídeo: MERENGON DE FRUTAS HECHO EN CASA. COLAB. YMC


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