Cómo cocinar okra tradicional chipriota



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Picar la cebolla y el perejil

Luego corte la punta y la parte superior de la okra y ponga un poco en el medio

Picar los tomates

Poner un poco de aceite y poner un poco de okra y dorarlos pero no demasiado

Agrega sal y pimienta

Póngalos en un plato apto para horno y continúe dorando la okra hasta llenar el plato.

Cuece la carne picada hasta que cambie de color y pon pimienta y sal.

A fuego medio o alto

Agrega las cebollas

Después de que las cebollas estén cocidas, agregue un poco de perejil.

Luego agregue los tomates

Agrega la pasta de tomate

Agregue 1 jugo de limón en y aproximadamente una taza de agua

Viértelo sobre la okra.

Cocine a unos 190 ° C durante 30-40 minutos dependiendo de su horno. Revísalo periódicamente y quítatelo cuando oscurezca.Me gusta el mío crujiente, así que no me los quito hasta que esté un poco quemado.

Se sirve mejor con pilaf de bulghur y yogur.


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