Cómo cocinar curry de brotes simple



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Reúna sus suministros

Picar una cebolla

Calienta aceite en una sartén. Agregue la cebolla y cocine hasta que comience a dorarse.

Mientras se cocinan las cebollas, pique un tomate.

Agregue hojas frescas de curry. ( Opcional)

Agregue una cucharada de pasta de ajo y jengibre. Y cocine bien.

Agregue los tomates picados y cocine hasta que los tomates se hayan cocido bien y estén tiernos.

Aquí está la imagen de tomates bien cocidos :)

Agregue una cucharadita de cúrcuma, chile rojo en polvo / cayena, garam masala. Agrega sal al gusto. Mezclar bien.

Agregue una taza de brotes (también conocidos como frijoles mungo) a la sartén y mezcle bien.

Agregue dos tazas de agua y deje hervir. Cubra por 15 minutos hasta que los brotes estén bien cocidos y tiernos.


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