Cómo hacer tarta de arándanos crujiente

Pon el horno a 175 C.

Unte con mantequilla un molde para pastel. Rellénelo con bayas (azules), frescas o congeladas. Algunas frambuesas llegaron a este pastel, estaba recogiendo arándanos y también encontró algunas frambuesas silvestres.

Espolvorea las bayas con almidón de maíz y azúcar.

Derretir la mantequilla.

Agregue la crema espesa y la melaza. Si no puede conseguir, el jarabe de maíz de melaza también funciona.

En un recipiente aparte, mezcle la harina de trigo, el polvo de hornear, la avena y el azúcar.

No tenía suficiente azúcar blanca, así que usé aproximadamente 50/50 de azúcar blanca y azúcar sin refinar.

Agregue los ingredientes secos mezclados a la olla.

Remover..

Al igual que.

Cubre las bayas con la masa. Hornea por 30-40 min. dependiendo del horno y lo crujiente que quieras.

Aquí lo tenemos, la belleza.

Servir a temperatura ambiente o semi caliente, con salsa de vainilla o similar.