Cómo ahumar panceta de cerdo y chorizo ​​en un horno cook & hold



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Frote ambos lados de la carne con cura

Picar hierbas

Combine el chorizo, la cebolla, el ajo y los tomates.

Cubre ambos lados de la carne.

Agregar hierbas

Coloque en alto-Shaam cook & hold ahumador

Agregue madera empapada

Cocine a 250F (121C) a 135 y manténgalo a 150F (65C). Fuma 1 hora. Puede esperar durante la noche para el servicio de la mañana.

Así es como se verá a la mañana siguiente


Ver el vídeo: Panceta Ahumada por 4 Horas. Receta de Locos X el Asado


Comentarios:

  1. Zackery

    Este no es el punto.

  2. Case

    Creo que estás cometiendo un error. Hablemos de esto. Envíame un correo electrónico a PM.

  3. Neshicage

    Perdón por interferir, hay una propuesta para tomar un camino diferente.

  4. Tadesuz

    Le pido perdón, eso no me conviene en absoluto.

  5. Gabrian

    Estoy totalmente de acuerdo.

  6. Shaktishakar

    Intente buscar la respuesta a su pregunta en Google.com



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