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Comience con su batidora a velocidad media-alta, bata el queso crema, la crema, el cacao, el espresso en polvo y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Incorpora poco a poco el azúcar hasta que se formen picos rígidos.
Forre un molde para pan de 8 1/2 "por 4 1/2" con papel film. Luego, cubra el fondo y los lados de la sartén con galletas.
Agrega la mitad de la mezcla de crema en el molde; extender en una capa uniforme.
Cubra con doble capa de galletas, también puede agregar un poco de Nutella sobre las galletas.
Repita con el resto y otra doble capa de galletas. (Es posible que no necesite utilizar todas las cookies)
Cubre la sartén con plástico.
Refrigere toda la noche.
Retire el plástico e invierta el pastel en una fuente larga.
Puede derretir algunos bocados de chocolate y rociarlos sobre el pastel y espolvorear un poco de cacao en polvo por encima.
Sirva inmediatamente o refrigere, tapado, hasta 2 días antes de servir.
filosóficamente así...
Respuesta autorizada, la tentación ...